我们的美食
食之有道
阿南相信，日常饮食应当美味与责任兼顾。我们用心挑选食材、讲究烹调方式，只为做出朴实无华、适合天天享用的家常好菜。
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本地伙伴
我们与同样重视品质和卫生的本地厂商紧密合作，确保端上桌的每一道菜，都选用最新鲜、经过精心挑选的食材。
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即时供应，新鲜到位
我们采用即时库存与配送系统，既减少浪费，也让食材保持最佳鲜度。
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匠心烹制
用心烹制每一道菜，美味之余，也坚持负责任的做法——能这样款待顾客，我们深感自豪。
面食
我们的面条以优质日本面粉制成，口感顺滑，味道细腻可口。对面条的品质，我们一向讲究，每一份都悉心烹煮，确保次次恰到好处。自家调制的酱料不含防腐剂和味精，与面条的天然风味相得益彰。端上桌的，是一碗朴实却令人垂涎的天然鲜味，定能满足您的味蕾。今天就来尝一尝，亲自品出其中的不同。
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阿南招牌面
新鲜鸡蛋面，拌以自制参巴酱、香浓鲍鱼酱汁、陈年黑醋和现炸猪油渣；配鲍鱼粒带子串、溏心蛋、炸黄尾鱼丸、猪肉、新鲜生菜与青葱，佐以上等猪骨汤。
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阿南茶树菇面
新鲜鸡蛋面，拌以自制参巴酱、陈年黑醋和现炸猪油渣；配上等酱油与蒜头焖煮的茶树菇、优质猪肉丸、炸黄尾鱼丸、新鲜生菜与青葱，佐以上等猪骨汤。
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阿南三丸面
新鲜鸡蛋面，拌以自制参巴酱、陈年黑醋和现炸猪油渣；配优质黄尾鱼丸、猪肉丸、肉片、肉碎、新鲜生菜与青葱，佐以上等猪骨汤。
鸡肉
为您推荐令人垂涎的盐焗鸡：以独家调配的纯天然香草与香料调味，传统之中融入新意。我们沿用传统的纸包焗法，牢牢锁住肉汁，每一口都鲜嫩多汁、香气十足。为衬托鸡肉的鲜嫩，我们特制了一款酸辣开胃的辣椒酱，辣中带酸，拿捏得恰到好处，一入口便滋味四溢。细细品味香草与香料交融的美妙，尽享入口即化的嫩滑多汁。
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阿南盐焗甘榜鸡（全鸡）
一只甘榜全鸡，吃出鸡肉最本真的滋味。每个部位都在我们的厨房里亲手细心腌制，不添加味精；肉汁与鲜味牢牢锁住，口口鲜嫩、滋味饱满。保证100%新鲜，最适合与家人朋友分享。快来点一只，尽享甘榜鸡的美味！
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盐焗全鸡腿
全鸡腿以精心挑选的天然香料调味，充分带出鸡肉的美味。火候恰到好处，鸡肉多汁嫩滑，再配上香脆可口的薯角，堪称绝配。
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盐焗去骨鸡腿
盐焗去骨鸡腿配饭和溏心蛋，人气很高，尤其受年轻人喜爱。鸡肉嫩滑多汁，富含蛋白质，一份下肚，饱足感十足。溏心蛋更是锦上添花，蛋黄浓郁绵滑，美味又营养。
汤品
想要最暖心暖胃的享受？来一碗我们美味又营养的浓郁猪骨汤吧！汤里配上时令蔬菜，富含纤维与维生素，与汤头完美搭配，每一口都清爽脆口。再搭配我们的面食或鸡肉料理，便是一顿均衡又滋补的好餐。
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西洋菜双丸汤面
一碗西洋菜丸子汤，吃得满足又健康！汤里有优质猪肉丸、黄尾鱼丸、猪肉碎、新鲜西洋菜和枸杞。西洋菜爽脆可口，更为汤头添上一股独特的清新风味。
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紫菜鱼丸汤面
选用优质紫菜，风味与品质都不打折扣，还富含人体所需的维生素和矿物质！冬菜带来独特讨喜的醇厚风味和爽脆口感，鱼丸则额外补充蛋白质；不妨再加一颗农场新鲜鸡蛋，吃得饱足又滋补！